Neuer Milchsammelwagen bringt mehr Fexibilität und Sicherheit
Mit 11. Mai nahm der neue, eigene Milchsammelwagen der Bio-Käserei Walchsee den Betrieb auf. Grund für diese neuerliche Investition der Bio-Käserei Walchsee ist der Wunsch nach mehr Flexibilität und Unabhängigkeit in der Routengestaltung. Zwei zusätzliche Arbeitsplätze sind am neuen Standort dadurch entstanden.
Seit jeher ist man in der Genossenschaft darauf bedacht, möglichst flexibel auf die Bedürfnisse seiner Kunden und Mitgliedsbetriebe reagieren zu können. Mit der Anschaffung des eigenen Tankwagens wird man nun noch eigenständiger, das Risiko ungeplanter Mehrkosten sinkt und auch Probleme, die bisher im Winter immer wieder aufgetreten sind, können durch einen angepassten Abholplan vermieden werden. Kurze, direkte Wege sorgen für rasche Verarbeitung der Biomilch, was wiederum eine hohe Produktqualität sichert. Bei Anfragen von potentiellen Mitgliedsbetrieben können diese Argumente nun auch in die Waagschale gelegt werden.
Durch entsprechende Gestaltung hat man nun auch eine rollende Werbefläche in der Region, die zu einer möglichst sicheren Zukunft der Bio-Käserei Walchsee und ihrer Bauern beitragen soll.
